Zde naleznete veškeré informace týkající se obchodních podmínek a ochrany osobních údajů, dále také informace k dopravě zboží a často kladené dotazy.
K létu patří grilování, stejně jako sluníčko, koupání či opalování. Grilování je široce rozšířený fenomén. Ostatně tepelná úprava pokrmů, a nejen masa, na ohni je stará jako lidstvo samo. Odkaz pravěku na stěnách jeskyň je toho přímým dokladem. Ale vraťme se do současnosti, kdy máme k dispozici nejmodernější grily, kvalitní doplňky a skvělé technologie na přípravu grilu, samotné grilování i následnou údržbu. Přestože se dá grilovat za každého počasí a kdekoli, nejvhodnější jsou teplé letní večery. S jejich příchodem je čas na několik rad, které vám se vám budou rozhodně hodit, zvláště, čeká-li vás první grilování třeba v novém grilu od nás.
Přestože je na trhu mnoho variant grilů, žádný z nich se sám nevyčistí, i když... Tak trochu samočistící účinky má každý, protože plný výkon grilu dokáže zničit zbytky z předchozího grilování, či správně „vypálit“ nový gril. Pokud jste si ale koupili gril nový, několik základních činností na vás teprve čeká. Záleží, zda máte gril plynový, elektrický či kotlový. Základem je vždy návod k použití. Nepodceňujte ho, není jen pro zbabělce! Výrobce ví nejlépe, jak svůj produkt ochránit před poškozením, aby vydržel co nejdéle. Kromě montáže se bezpochyby dozvíte, jak a čím topit, čistit, a jak grilovat.
Společným jmenovatelem na připálené grily pak bude použití speciálních kartáčů na odstranění nečistot a posledních zbytků z ještě horkého grilovacího roštu. Čistější gril vám pomohou zajistit také misky na zachytávání tuku, které jsou prevencí proti vzplanutí tukových usazenin. Výrobce Weber na dokonalé čištění nabízí i speciální přípravek Weber Q & Great Cleaner.Smaltované a venkovní části grilu čistěte jen speciálními čističi na grily. POZOR: Litinu myjte pouze ručně, nikdy ne v myčce na nádobí. Mřížky a rošty vyberte a opláchněte. Stačí obyčejná voda, ale pokud jsou velmi špinavé, použijte i přípravek na nádobí. Pak je dobře osušte. Mřížku a rošty naolejujte. Gril vypalte. Lesk z výroby většinou po prvním grilování zmizí, ale netruchlete, protože odměnou bude skvělá pečínka, kotlety, steaky, ryby či grilovaná zelenina.
Kód: 14701004 Dárek Doprava zdarma WEBER MASTER-TOUCH GBS E-5750 gril 57cm na dřevěné uhlí, černá Skladem u dodavatele Dodání do 2 týdnů Výrobce Weber 7 349 Kč 6 074 Kč bez DPH Do košíku Do oblíbených Porovnat
Přestože můžete být grilovacím matadorem či benjamínkem s novým grilem, je dobré si připomenout několik základních bezpečnostních pravidel. Gril vždy postavte na pevný, rovný a nehořlavý povrch, který je odolný vůči teplu. Gril nesmí nikdy stát v těsné blízkosti nábytku a jiných věcí a zároveň by neměl stát v místech, kde se předpokládá větší množství pohybujících se lidí, hlavně pak dětí či zvířat. Hladový pes je možná ještě horší než hladové dítě.
Také dbejte, aby gril měl originální podstavec a nikdo s ním během grilování nemanipuloval. Například poškozená plynová či elektrická přípojka může způsobit nemalé potíže, stejně tak rozpálené grilovací brikety. Na ochranu rukou při manipulaci s horkým grilem byste měli vždy používat žáruvzdorné grilovací rukavice a kvalitní dlouhé grilovací náčiní. Vhodná je i grilovací zástěra. Nejenže z vás udělá na pohled profesionála, ale především vás ochrání před potřísnění tukem či uhlíky, které mohou u kotlových grilů občas odlétnout.
Pokud při grilování používáte olej, dbejte zvýšené opatrnosti. Olej by měl být používán pouze tehdy, pokud je to opravdu nutné. A když už, tak ve formě papírové kuchyňské utěrky nasáklé olejem, kterou rošt potřete. Místo oleje je lepší použít speciálně vyvinutý Weber Non-Stick sprej. Jídlo naložené do oleje nebo marinády by před vložením na rošt mělo být otřeno, aby olej neodkapával a nevznítil se. K hašení případných plamenů nikdy nepoužívejte vodu. Uhlí po grilování nechte přes noc vychladnout a odstraňte jej po minimálně 12 hodinách.
Lepší zážitek díky příslušenství
Grilování se neobejde bez drobných pomocníků. Teď nemyslíme děti, manželku či přítele. Především jde o grilovací kleště a obracečku. Mimochodem odborníci radí, že do připravovaného steaku by se nemělo píchat vidlicí a už vůbec ne nožem, proto je obracečka či kleště namístě. Také uvítáte drobné pomocníky v podobě silikonového štětce na potírání, odkapávacích misek na tuk, grilovacího koše, či litinové pánve, aby maso zůstalo šťavnaté, stejně jako zeleninová směs.
Než získáte grilovací rutinu, můžete využít při zapalování podpalovací kostky, sprej na promazání roštů, čistící nástroje, speciální grilovací rukavice a v neposlední řadě i samotné dřevěné brikety.
Jak se říká: "žádný učený z nebe nespadl", a vše vyžaduje určitou práci a zkušenosti, což platí i o grilování. Můžete sledovat kulinářské pořady v televizi a přečíst stohy knih. Skutečným mistrem se ale stanete pouze praxí, protože každá surovina je jiná, rozdílné mohou být i teplotní podmínky a metody grilování, tzn. i doba přípravy se bude lišit. Proto se například grilování celého kuřete může lišit až o půl hodiny. Využívejte všechny možnosti grilu, kdy může být přiklopen či odklopen, měl by mít i svou teplejší a chladnější zónu, pracujte s prouděním vzduchu, a to jak na přívodu, tak odvodu, pokud to typ grilu umožňuje. Jídlo příliš často neobracejte (bylo by vysušené, stačí max. 4x a klobásy jednou) a nepřipalujte. Snažte se, aby mnoho tuku nebylo spalováno v ohni, což platí především u kotlíkových grilů, nevznikalo mnoho popela, který vítr často víří a kromě toho ochlazuje oheň. Čas věnujte i přípravě masa, to by si mělo cca půl hodinky „odpočinout“, než se dostane z lednice na gril. Maso si naložte do tuku a bylinek a dalších ingrediencí či marinád.
Kdo by si přece jen nevybral z široké nabídky grilů Weber, možná ho zaujme některý ze zahradních krbů.
A nejdůležitější rada na závěr: Grilujte vždy s láskou, protože ta se promítne do konečného výsledku. Ten ocení rodina i přátelé, se kterými u grilování trávíte čas. Dobrou chuť.
